Pékin, Chine. 11 octobre 2024. Le canard rôti (ou canard laqué) est préparé au restaurant Quanjuede (ou Quanjude), Qianmen, à Beijing le 11 octobre 2024. Quanjuede Roast Duck Restaurant fabrique ce plat célèbre depuis près de 150 ans avec des succursales à Pékin ainsi qu'à Taiwan, au Canada et en Australie. (Photo de Samuel Rigelhaupt/Sipa USA) crédit : Sipa USA/Alamy Live News
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