Les étourneaux, les oiseaux qui sont le plus grand ennemi de cherry growers sont maintenant un sur le menu du restaurant 'Le Pronckheer' dans la ville hollandaise Cothen, Pays-Bas. Les étourneaux sont dans les Pays-Bas au cours de la récolte de cerises sauvages nuisibles, et donc ils peuvent être abattus. Presque toujours les oiseaux morts sont jetés, mais propriétaire de l'Pronckheer Arjan Smit veut mettre fin à ce gaspillage de nourriture. L'étourneau est maintenant un plat régional très savoureux. Le goût est semblable à celle de la perdrix, a déclaré Smit, et est donc un vrai régal. Pour un dîner par personne il y a environ six à sept étourneaux requis. Le propriétaire o

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• ID de l’image: DATAB9
• Taille du fichier: 53,7 MB (1,7 MB Téléchargement compressé)
• Autorisations: Modèle - non | Propriété - non
• Dimensions: 5310 x 3534 px | 45 x 29,9 cm | 17,7 x 11,8 inches | 300dpi
• Date de la prise de vue: 18 juillet 2013
• Photographe: dpa

Informations supplémentaires

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Starlings, the birds which are the biggest enemy for cherry growers are a now on the menu of restaurant "The Pronckheer" in the Dutch city Cothen, Netherlands. Starlings are in the Netherlands during the cherry harvest, harmful wild and therefore they may be shot. Almost always the dead birds are thrown away, but owner of The Pronckheer Arjan Smit wants an end to this waste of food. Starlings is now a very tasty regional dish. The taste is similar to that of partridge, said Smit, and is thus a true delicacy. For a dinner there are per person around six to seven starlings required. The owner of the Pronckheer has received international publicity with his idea. Photo: VidiPhoto dpa - NETHERLANDS OUT

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