(201212) -- CHENGDU, 12 décembre 2020 (Xinhua) -- UN travailleur désinfecte une voiture qui entre dans l'usine de Dandan Pixian Bean Paste Group Co., Ltd. Dans le district de Pidu à Chengdu, dans la province du Sichuan, dans le sud-ouest de la Chine, le 11 décembre 2020. La pâte de haricots Pixian, un condiment aux ingrédients principaux, dont le poivre rouge, le haricot large, la farine de blé et le sel, est typiquement utilisée dans la cuisine du Sichuan. La technique de production de pâte de haricots Pixian a été inscrite en 2008 comme patrimoine culturel immatériel national. Vendredi à 6 heures, Chengdu, capitale de la province du Sichuan, avait signalé 10 cas confirmés de COVID-19 et deux asypes

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• Date de la prise de vue: 11 décembre 2020
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(201212) -- CHENGDU, Dec. 12, 2020 (Xinhua) -- A worker disinfects a car entering the factory of Dandan Pixian Bean Paste Group Co., Ltd. in Pidu District of Chengdu, southwest China's Sichuan Province, Dec. 11, 2020. Pixian bean paste, a condiment with main ingredients including red pepper, broad bean, wheat flour and salt, is characteristically used in Sichuan cuisine. The technique of producing Pixian bean paste has been listed as a national intangible cultural heritage in 2008. By 6 p.m. Friday, Chengdu, capital of Sichuan Province, had reported 10 confirmed COVID-19 cases and two asymptomatic cases in the recent emergence of the epidemic. Bean paste enterprises in Pidu District of Chengdu have taken various preventive measures to ensure the production of Pixian bean paste. (Xinhua/Shen Bohan)

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