28 septembre 2024, New York City, New York, U. S : le chef Dan Barber présente un sandwich pastrami végétalien au Katz's Deli. Irwin Goldman, botaniste à l'Université du Wisconsin, a créé avec son équipe une graine pour produire la betterave Badger Flame, qui n'a plus de goût terreux. La betterave a maintenant une texture plus pâteuse. Le processus a pris seize ans pour créer la nouvelle semence. (Crédit image : © Billy Tompkins/ZUMA Press Wire) USAGE ÉDITORIAL SEULEMENT! Non destiné à UN USAGE commercial !
RMID:ID de l’image:2Y79AWG
Détails de l'image
Contributeur:
ZUMA Press, Inc. / Alamy Banque D'ImagesID de l’image:
2Y79AWGTaille du fichier:
17,2 MB (600 KB Téléchargement compressé)Autorisations:
Modèle - non | Propriété - nonUne autorisation est-elle nécessaire?Dimensions:
3000 x 2000 px | 25,4 x 16,9 cm | 10 x 6,7 inches | 300dpiDate de la prise de vue:
28 septembre 2024Photographe:
ZUMA PressInformations supplémentaires:
Cette image peut avoir des imperfections car il s’agit d’une image historique ou de reportage.