Acide phytique, acide fytique, phytate, phytine, molécule de myo-inositol hexakisphosphate. Il joue le rôle de chélateur du fer, d'agent antinéoplasique, de cofacteur. Structure

Acide phytique, acide fytique, phytate, phytine, molécule de myo-inositol hexakisphosphate. Il joue le rôle de chélateur du fer, d'agent antinéoplasique, de cofacteur. Structure Illustration de Vecteur
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20 août 2020

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