Agriculture productive . l'école ferme pour les vacances (Fig. 102). Certaines des cultures les plus rapides pour l'utilisation au printemps sont la laitue, le radis, les petits pois, les oignons, les épinards, les carottes précoces et, dans certains cas, il pourrait être temps de cultiver très tôt des pommes de terre. Les plantes qui pourraient être laissées pousser dans le jardin d'école par les vacances de soleil seraient les pommes de terre tardives, les tomates, les cendres, les œufs-plantes, les haricots tardifs, les choux tardifs, 18^2 L'AGRICULTURE PRODUCTIVE des oignons tardifs, des betteraves tardives, des navets et du céleri. Ces shouldhe ont pris soin de par une personne vivant près de qui est ajij^cjintedpour le but. Le jardin d'été est trop souvent n

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Productive farming . school closes for the vacation (Fig. 102). Some of the quickest crops for spring use are lettuce, radish, early peas, onion sets, spinach, early carrots, and insome cases there might be time to grow very early potatoes. The plants that could be left growing in the schoolgarden through the sunxmer vacation would be late potatoes, tomatoes, squashes, egg-plants, late beans, late cabbages, 18^2 PRODUCTIVE FARMING late onions, late beets, turnips, and celery. These shouldhe taken care of by some one living near who is ajij^cjintedfor the purpose. The summer garden is too often neglected.Rhubarb and asparagus may be planted in spring, and whenwell established will be a good feature of the spring garden.The fall season is not a bad time to start a school garden.At that season we may start vegetables that will live overwinter, such as kale, winter onions, spinach, and others.The cold-frame may be used to store over winter plants thatwere started in the warm fall weather. Lettuce, cabbage, and. Fig. 102.—Childrens garden, Red Wing, Minn. (Agricultural Education.) cauliflower may be kept over and get an early start the fol-lowing spring. The hot-bed may be used in the fall to produce quickcrops of lettuce and radishes. Fruits and flowers should also be used a great deal inthe school garden. Select those which will bear the blossomsand fruit at a time when the school is in session. Earlystrawberries may be used if school is not closed too early.Plant the permanent crops at one side of the garden to allowfree use of the plow in preparing for annual planting. (SeeFig. 97.) Garden Experiments.—The school garden in both cityand countrj should be a place to experiment. Something GARDENING 183 should be learned besides how plants grow. Such experi-ments as some of the following may be tried even in windowboxes, or plant trays (Fig. 103): Determine the influence of depth of planting as sug-gested by Fig. 77. But try it in the garden as well as inthe school-roo

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