Brahmanbaria, Bangladesh. 29 novembre 2020. Un enfant montre Puti Fish comme le long processus de fabrication du poisson sec commence. Des milliers de petits poissons "Puti" sont capturés dans une rivière voisine. Les ouvriers coupent et nettoient les poissons, ajoutent du sel et ensuite les sèchent sur une plate-forme en bambou au soleil pendant quatre à cinq jours. Une fois que les poissons sont correctement séchés, ils sont emballés pour la vente sur les marchés. (Photo de Joy Saha/Pacific Press) Credit: Pacific Press Media production Corp./Alay Live News
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