. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Zoologie. LA PISCICULTURE A L'ÃTRANGER. 29 5^¨Ã©trangà re ; sur la presse privée fortement afin de la bien es- pire, puis sur la secoue pour lui rendre de l'élasticité. Afin d'éviter que les Åufs ne s'éparpillent dans la mousse et de pouvoir les enlever facilement au moment du déballage, sur les disposer en couches ne mâche, entre deux linges fins, tels que de la gaze ou de la mousseline préalablement mouillée et sans apprêt. Lorsque la quantité d'Åufs à expédier est assez considé- érable, on se sert généralement, depuis que

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. Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France. Zoology. LA PISCICULTURE A L'ÃTRANGER. 5^29 étrangère ; on la presse ensuite fortement afin de la bien es- sorer, puis on la secoue pour lui rendre de l'élasticité. Afin d'éviter que les Åufs ne s'éparpillent dans la mousse et de pouvoir les enlever facilement au moment du déballage, on les dispose en couches minces, entre deux linges fins, tels que de la gaze ou de la mousseline préalablement mouillée et sans apprêt. Lorsque la quantité d'Åufs à expédier est assez considé- rable, on se sert généralement, depuis quelques années, de châssis en forme de tamis, composés d'un cadre en bois léger, sur lequel est clouée, soit une forte mousseline, soit de la futaine. Ces tamis, qui reçoivent chacun une ou plusieurs couches d'Åufs (selon l'espèce des Åufs à transporter), sont superposés les uns sur les autres, puis emballés, avec de la mousse humide, dans une caisse où ils sont fortement assu- jettis, afin d'éviter tout dérangement en cours de route. Il est toujours prudent (et la précaution devient indispensable quand la chaleur ou la gelée sont à craindre) de renfermer la caisse dans une plus grande et de remplir l'intervalle entre les deux enveloppes avec une couche isolante de balles d'a- voine, de très menue paille ou de mousse sèche, qui protège le contenu contre l'influence de la température extérieure. Les châssis d'emballage peuvent affecter diverses formes. Ceux du modèle représenté ci-contre (fig. 39 et 40), qui se. FiG. 39. plient et se ferment comme un livre, sont d'un emploi parti- culièrement commode. La futaine clouée sur les cadres sert de charnière. M. Fréd. Mather, membre adjoint de la Commis- sion des pêcheries des Ãtats-Unis, surintendant de l'étabfisse- 2^ SÃIUE, T. X. â Septembre 1883. '-il k. Please note that these images are extracted from s

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