. Cacao : tout à ce sujet. Le cacao. Histoire et Culture d'TLANT. 35 Lorsque le processus de nettoyage et de frotter les EES achevée, les grains sont distribués sur un plateau pour sécher. Tout en séchant ils sont soigneusement tourné, afin d'exposer l'edl des haricots à l'influence du soleil ; mais en cas de pluie ils sont im- immédiatement couverte par le toit coulissant de la. -^ 3 -..^ /L plateaux pour le séchage du cacao, Cacao chambre. Pendant la période la plus chaude de la DAV, quand le thermomètre est plus de 90° à l'ombre, il est jugé souhaitable d'ex- poser les haricots trop pour le soleil, comme ils deviennent ainsi "desséchée&qu

• Contributeur: The Book Worm / Alamy Banque D'Images
• ID de l’image: REH70P
• Taille du fichier: 7,1 MB (283,1 KB Téléchargement compressé)
• Autorisations: Modèle - non | Propriété - non
• Dimensions: 2563 x 975 px | 21,7 x 8,3 cm | 8,5 x 3,3 inches | 300dpi

Informations supplémentaires

Cette image appartient au domaine public, ce qui signifie que le droit d’auteur a expiré ou que le titulaire du droit d’auteur a renoncé à ses droits. Les frais facturés par Alamy couvrent l’accès à la copie haute résolution de l’image.

Cette image peut avoir des imperfections car il s’agit d’une image historique ou de reportage.

. Cocoa: all about it. Cocoa. HISTORY AND CULTIVATION OF TLANT. 35 When the cleaning and rubbing process heis been completed, the beans are spread out on a tray to dry. While drying they are carefully turned, so as to expose edl the beans to the influence of the sun ; but in case of rain they are im- mediately covered by the sliding roof of the. —^ 3_-..^ /L Trays for Drying the Cocoa, Cacao house. During the hottest part of the dav, when the thermometer stands over 90° in the shade, it is considered undesirable to ex- pose the beans too much to the sun, as thereby they become "parched" or shrivelled. The Cacao house is therefore generally shut on hot days for three or four hours, and the Cacao ex- posed only when the temperature Is low. C 2. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Cadbury, Richard, 1835-1899. London : S. Low, Marston & Company, limited

Recherche dans la banque de photos par tags

• bookcentury1800
• bookdecade1890
• bookyear1892
• livresubjectcocoa