. Cuisine américaine. t une demi-cupof fromage râpé ; lorsque le fromage ismelleded verser la sauce sur les oeufs. Requête n° 2628. - Recette pour MushroomsCooked avec crème glacée sous une cloche de verre les champignons cuits sous verre saute un quatrième livre de peeledmushroom campestrisis la caps (Agaricus particulièrement bonne cuite de cette manière),dans un ou deux (selon le besoin) tablespoonfulsof le beurre ; assaisonner de sel et de paprika, ajouter une demi-tasse de généreuse crème mince,couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce réduit un peu. Disposer les champignons sur autour de pain dans un plat de champignons,verser une partie du liquide sur eux,couvrir d'une cloche de verre,
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