. Elementary Treatise on stock rss et d'alimentation. Rss. CONDITIONS DE 53 DE LA DIGESTIBILITÉ est rare de trouver des rations d'engraissement de la préparation par la cuisson, la vapeur, l'échaudage, la torréfaction et la fermentation. Les chercheurs ont découvert que la digestibilité des protéines est plus efl'égées et comme c'est le nutriment le plus cher la pratique a été abandonnée. L'échaudage parfois un aliment améliore son appétence et sert ainsi à augmenter sa consommation. Le meulage, ont une influence considérable sur la digestibilité de certains aliments lorsqu'elle provient de certains animaux. Le plus petit et. Fig. 3.-A-cheval entraîneur après bon.

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. Elementary treatise on stock feeds and feeding. Feeds. CONDITIONS GOVERNING DIGESTIBILITY 53 is unusual to find feeders preparing rations by cooking, steam- ing, scalding, roasting and fermenting. The investigators found that the protein digestibility was most efl'ected and as this was the most expensive nutrient the practice was discontinued. Some- times scalding a food improves its palatability and thus serves to increase its consumption. Grinding has considerable influence on the digestibility of certain foods when fed to certain animals. The smaller and. Fig. 3.—A coach horse—after Good. harder the seed the more necessary it is to grind it. Many of our seeds such as flax, bariey, peas, rye, sorghum, millet, etc., are so small as to escape mastication, or too hard, or too oily for the digestive fluids to penetrate and act upon. The harder the. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Halligan, James Edward. Easton, Pa. , The Chemical publishing co. ; [etc. , etc. ]

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