. Éléments de botanique. Les plantes. 228 éléments de botanique. été placé dans un tube à essai et détenues pendant deux ou trois minutes dans une tasse d'eau bouillante. Avec un très petit capot-verre, pas plus de f de pouce de diamètre, il peut être jugé possible en établissant quelques morceaux de papier-buvard ou carte- conseil sur le couvercle de verre et le pressant contre la diapositive pour éclater certaines des cellules et ainsi montrer leur fine, incolore et leurs parois cellulaires 'contenu semi-liquide, protoplasme, presque incolore à l'état naturel mais maintenant souillé par l'iode. 278, expérience 33. La levure peut croître dans l'eau pure ou en

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. Elements of botany. Plants. 228 ELEMENTS OF BOTANY. been placed in a slender test-tube and held for two or three minutes in a cup of boiling water. With a very small cover-glass, not more than f inch in diameter, it may be found possible by laying a few bits of blotting-paper or card- board on the cover-glass and pressing it against the slide to burst some of the stained cells and thus show their thin, colorless cell walls and their semi-fluid 'contents, protoplasm, nearly colorless in its natural condition but now stained by the iodine. 278, Experiment 33. Can Yeast grow in Pure Water or in Pure Syrup ? — Put a bit of compressed yeast of about the size of a gram of wheat in about four fluid-ounces of distilled water, and another bit of about the same size in four fluid-ounces of 10-per-cent solution of rock candy in distilled water ; place both preparations in a warm place, allow to remain for 24 houi-s and examine for evidence of the growth of the yeast added to each.. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Bergen, Joseph Y. (Joseph Young), 1851-1917; Bergen, Joseph Y. (Joseph Young), 1851-1917. Bergen's Botany: key and flora, Pacific coast ed. Boston : Ginn

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