. Herbes culinaires ; leur culture, récolte, séchage et utilisations. Les herbes. 40 herbes culinaires ont formé une boule de racines, à les placer dans le gar- den. La prochaine c'est mieux de les faire pousser dans les semences des casseroles ou appartements (les boîtes) dans lequel ils devraient être fixés plusieurs pouces à part dès que suffisamment grand pour traiter, et dans lequel ils devraient être autorisés à se développer pendant quelques semaines, pour former une masse de racines. Lorsque ces plantes sont à fixer dans le jardin qu'ils devraient être déchirées à la main avec comme peu de perte de racines que possible. Mais lorsque aucune de ces plans peut être pratiqué, comme dans la culture des plantes en allumé

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. Culinary herbs; their cultivation, harvesting, curing and uses. Herbs. 40 CULINARY HERBS have formed a ball of roots, to set them in the gar- den. The next best is to grow them in seed pans or flats (shallow boxes) in which they should be set several inches apart as soon as large enough to handle, and in which they should be allowed to grow for a few weeks, to form a mass of roots. When these plants are to be set in the garden they should be broken apart by hand with as little loss of roots as possible. But where neither of these plans can be practiced, as in the growing of the plants in little nursery beds, . Leading Forms of Trowels either in hotbeds, cold frames or in the garden bor- der, the plants should be ''pricked out, " that is, transplanted while very small to a second nursery bed, in order to make them "stocky" or sturdy and better able to take care of themselves when removed to final quarters. If this be done there should be no need of clipping back the tops to balance an exces- sive loss of roots, a necessity in case the plants are not so treated, or in case they become large or lanky in the second bed. In all cases it is best to transplant when the. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Kains, M. G. (Maurice Grenville), 1868-1946. New York, Orange Judd company; [etc. , etc. ]

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