Image d'archive à partir de la page 26 des fortunes (1899). Dairyfortunes fortunes laitiers00lark Année : 1899 FORTUNES LAITIERS. 27 accueil et permis son et le veau d'entrer dans le haut- chemin, elle sera probablement revenir en arrière où le veau est né. Rendement mensuel de lait.-vous souvent entendre des vaches qui font 15, 20 et 35 livres de beurre par semaine -rien n'est dit de combien de semaines. Je sais que d'une vache qui sera en moyenne de 17 à 18 livres par semaine pendant cinq semaines, et n'effectuera plus de 250 par an, une grosse récolte en tout temps montre la capacité, mais pas la continuité. De nombreuses vaches commencera l'année avec quatre ou cinq gall

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Archive image from page 26 of Dairy fortunes (1899). Dairy fortunes dairyfortunes00lark Year: 1899 DAIRY FORTUNES. 27 home and permits her and the calf to get into the high- way, she will most likely go back where the calf was born. Monthly Yield of Milk.—Frequently you hear of cows that make 15, 20 and 35 pounds of butter in a week —nothing is said of how many weeks. I know of a cow that will average 17 to 18 pounds a week for five weeks, and will not make more than 250 a year, A large yield at any time shows capacity, but not continuity. Many cows will begin the year with four or five gallons of milk a day, and two months afterward will be down to one to two gallons a day and dry in four months. That kind of a cow is worthless as a dairy cow. Some cows begin away up and gradually dwindle to nothing within about eight months—the descent is something like Fig. i : Fig. I, '''-n-J Another cow will begin fairly well and hang on a long time—fluctuating a little and descending gradually after she has been milking seven to eight months. See Fig. 2 :

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