. L'analyse chimique et physique de lait, lait concentré, lait pour nourrissons et aliments, avec une attention particulière à l'hygiène et l'inspection sanitaire du lait : un guide de laboratoire, développé à partir de l'expérience pratique, destiné aux pharmaciens, médecins, étudiants, techniciens, etc. Le lait ; les nourrissons. 67 globules de grande taille sont généralement observés après une période prolongée de soins infirmiers, et si la mère est avancé en âge, une augmentation de la taille de la globules lipidiques a également été observé, et est ensuite accompagnée par l'apparition de corpuscules de colostrum à la période de la menstruation, comme aussi en cas de maladie accompagnée

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. Chemical and physical analysis of milk, condensed milk, and infants' milk-foods, with special regard to hygiene and sanitary milk inspection : a laboratory guide, developed from practical experience, intented for chemists, physicians, sanitarians, students, etc. Milk; Infants. 67 Large globules are generally observed after a protracted period of nursing, and if the mother is advanced in age, an increase of the size of the globules has also been observed, and is then accom- panied by the appearance of colostrum corpuscles at the period of menstruation, as also in cases of sickness accompanied by fever. Yery small globules predominate in the milk of insufficiently nourished or sick mothers. The children show then frequently symptoms indicating an insufficiency of food, as rachitis, atrophia, anaemia, leucaemia, etc. Colostrum corpuscles may often appear in the milk, and betray, generally, sickness of the mother (feverish emotion, menstruation, etc.) If present in large numbers, they cause dyspepsia. Their occasional appearance is of no consequence.. Woman's Colostrum. Blood Corpuscles are found in cases of inflammation of the breasts, excoriation, ulceration, etc. Pus ia found in cases of abscess of the pareachym of the glands. Chemical Analysis. The reaction is determined in such manner as has been de- scribed in cows' milk. The methods of coagulation of albuminates and fat, as de- scribed by Hoppe-Seyler, Tolmatschoff, Brunner, Schukoffsky, . Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Gerber, Nicholas. New York : [Lehmaier & broth. ] ;

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