L'isthme de Suez canal maritime : lac Menzaleh, 1869. 'En quittant Port saïd le canal entre dans le lac Menzaleh, à travers lequel le canal passe sur vingt-neuf miles. Les eaux de ce lac sont peu profondes et le fond composé de boue... le lac est plein de poissons, et par conséquent les gens sont tous des pêcheurs. Il n'y a presque aucune autre occupation. Le poisson est salé et envoyé par bateau, par des chameaux et des ânes, dans toutes les parties de l'Egypte. Les oiseaux sont aussi des Ichthyophages. Il y a une île de Pelicans. Hérons et échassiers de toutes sortes sont abondants, et les poissons sont si abondants qu'il y a amplement foo
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