. La botanique des plantes cultivées : un texte et ouvrage de référence. La botanique, économique. 234 botanique des plantes cultivées, est la base charnue des feuilles. Dans certaines espèces, comme le poireau et l'échalote, les feuilles sont utilisées comme condiment dans l'alimentation. Les feuilles peuvent être soit à plat ou cylindrique (terete), et sont parfois creux. Les oignons ont été connus pour supporter les bourgeons épiphylles (bourgeons) sur leurs feuilles. Inflorescence (Fig. 91).-Les nombreuses fleurs sont simples, en ombelles de terminal. L'ombelle est sous-tendu par un. Fig. 91.-ombelle de l'oignon (Allium cepa). spathe, composé de deux (rarement trois) papyracée bractées. La spathe entoure e
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