. La race de Guernesey. Guernesey bovins. Le GuERNsisY Hreed 191. '' '^ Mary Marshall 5604, A. G. C. C.-'Guernesey et gagner vache dans la production du beurre dans le modèle pan-troupeau laitier, Buffalo, 1901. Les enregistrements individuels des Guernse}' vaches dans les 30 jours ont été comme suit : Pounils Livres Coût du nom de matière grasse du lait de vache et propriétaire de pureté alimentaire Poids-G. H. Davison 1,0607 45,28 $ 1 150 5 587 Maternitépas-N. 000 985 922,3 45,37 6,111 Fairbank Vesta's Valencia-A. J. Cassatt 985,7 43,33 1 082 5,651 Sweet Ada-John M. Eddv 986 245,88 1 147 7,082 Materna-N. Fairbank 1 058,4 1,0 45,16 K.

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. The Guernsey breed. Guernsey cattle. The GuERNsisY Hreed 191. ' ''^ Mary Marshall 5604, A. G. C. C.—The prize-winning Guernsey and winning cow in butter production in the Pan-American Model Dairy Herd, Buffalo, 1901. The individual records of the Guernse}' cows in the 30- day test were as follows: Pounils Pounds Cost of Name of Cow and Owner milk fat Weight food Purity—G. H. Davison 1, 0607 45.28 1, 150 $5, 587 Careno—N. K. Fairbank 922.3 45.37 985 6.111 Vesta's Valencia—A. J. Cassatt 985.7 43.33 1, 082 5.651 Sweet Ada—John M. Eddv 986 2 45.88 1, 147 7.082 Materna—N. K. Fairbank 1, 058.4 45.16 1, 076 7.36 Select VIII—Francis Shaw 866.9 44.63 1, 041 7.067 Duchess of Orleans—Francis Shaw . 1, 044.3 41.85 975 5.979 Marita—Walter Cutting 1, 014.6 39.26 966 5.717 Ethics of Cornwall—G. H. Davison.. 865.4 39.56 961 6.526 Rosette V—Levi P. Morton 904.3 37.89 983 6.372 Aldine—Ezra Michener 767.8 36.53 897 6.13 Lady of Ellerslie—Levi P. Morton... 658.3 34.21 971 5.508 Amanda—James Logan Fisher 847 33.79 974 5.859 Princess Aster II—Hopewell Bros.... 866.8 34.39 918 6.369 Essence—Levi P. Morton 669.1 30 83 996 5.458 I have purposely omitted the matter of profit because the butter was variously credited at from 40c to 50c per pound when it was not worth an averag-e of 25c in the market that year. This made it possible to figure much lar.o-er profits for the cows than the conditions warranted. In the case of the cheese test, the cheese was actually worth not over 8c per pound, and with 114c as the usual price allowed for the mak- ing, the Guernsey and Jersey cows would have just paid for Digitized by Microsoft®. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Hill, Charles Lewis, 1869-. Waterloo, Iowa. : F. L. Kimball Co.

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