Le céleri, Apium graveolens. Gravure coloriée par Pierre Brisson de son propre 'Flora Parisiensis," 1776, Paris, P.F. Didot. Pierre Brisson (1752-1793 était un célèbre botaniste français, pionnier de la trois-couleurs-plaque d'impression. Son introduction aux fleurs de Paris inclus 640 plantes.
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