. Le journal de la maison des dames. NDERBKAT.STEP 3 Versez le mélange de jaune d'œuf graduellement sur les blancs d'œuf fouettés, en pliant doucement (image 2) avec un grattoir de caoutchouc jusqu'à ce qu'il soit mélangé. NE PAS REMUER. Verser dans un récipient non graissé immédiatement. 55 min. Dans un four à rotation lente (325°). Puis augmenter le chauffage au four à modulation (350°) pendant 10 min. Retourner immédiatement la casserole, placer la partie tubulaire sur le col de l'entonnoir ou de la bouteille, ou poser les bords de la casserole carrée sur 2 autres casseroles. Laisser pendre, sans table, jusqu'à ce qu'il soit froid (image 3). Desserrer du tablier à déplacement latéral et du tube à l'aide d'une spatule. Retourner le carter et frapper fortement le bord sur la table pour le desserrer. Servir non glacé ou avec du cré fouetté

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• Dimensions: 3368 x 742 px | 28,5 x 6,3 cm | 11,2 x 2,5 inches | 300dpi

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. The Ladies' home journal. NDERBKAT.STEP 3 Pour egg yolk mixture gradually over whipped egg whites— gently folding (picture 2) with rubber scraper just until blended. DO NOT STIR. Pour into ungreased pan at once. 55 min. in slow mod. oven(325°). then increaseheat to mod. oven(350°) for 10 min.Immediately turn pan upside down, placing tube part over neckof funnel or bottle, or resting edges of square pan on 2 other pans.Let hang, free of table, until cold (picture 3). Loosen from sidesand tube with spatula. Turn pan over and hit edge sharply ontable to loosen. Serve uniced, or with whipped cream and berries, ice cream or dessert sauce. tSmall recipe may also be linked in a 9-in. tube pan, 3J^-in. deep. Bake40 min. at 3ii°, then 10 min. at 350°. If iuu Uc ut altitude over 3, 000 ti , write I. Crocker for recipe adjustments, *lf you use Uol.l Medal Self-Rising Flour, omit baking powder and salt. se 10-in. tube pan, 4-in. deep Bake. j Use ungreased8x8x2-in. or9x9x2-in. pan 30 min. in mod.oven (350°). 1 Whites must form 2 Fold down—over—up—VERY stiff peaks over . . DONT STIR 3 Hang upside down, free of table 122 LADIES HOME JOURNAL April, 1941 the inside O t V K t I of better, faster, easier ironing Not a magical flip of the wrist nor a spe-cial kind of hard-to-learn technique. Thetrue inside secret of better, faster, easierironing is the iron you buy. It should belight, have a comfortable handle, heatquickly, and maintain uniform temperature. . and that iron is the Durabiltl Because the Durabilt Model 10 gives youthe secret of better, easier ironing, theresno more backache, no more tired wrist andarms. You dont apply pressure, this wonder-ful iron does your work for you. Its Ameri-cas fastest, lightest, easiest to use fullyautomatic iron. Buy a Durabilt at yourdealers now!

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