. Le siècle cook book : avec un nouveau supplément d'une centaine de recettes de especial l'excellence. COKNSTAKCH LAYBES P0JOUT DANS. (Voir page 398.). COKNSTAECH AU LAIT MOULÉ EN ROI MOULE AVEC CALIFORNIACANNED BLANC CERISES ET REMPLI D'ClIBREIES CENTRE. 397 CEEAK CUSTABD DESSERTS CHOCOLAT Utiliser les mêmes proportions que pour crème au caramel. Ajouter un demi et onces de chocolat fondu (voir page 388). Il intoa souche moule beurré et faire cuire lentement la même que crème au caramel.démouler à froid et servir avec ou sans crème fouettée. Le caramel et la crème au chocolat flans peuvent bebaked dans
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