. Les principes et la pratique de juger Live-stock . Le bétail. BBHEBS EN T de 233 bovins, un dos de couleur similaire à de la muselière, truffe noire, de la langue et de l'interrupteur. La mamelle est de bonne taille, avec de grandes, bien placé les tétines. La grossièreté d'os dans la tête et des épaules, et une inclina- tion d'être costaud sont plutôt uniformément noté dans cette race. 245. La Dutch Belted (Fig. 117). -D'origine néerlandaise, mais sélectionné pour le caractère distinctif des marques de couleur, le néerlandais. Fig. 117. -Un Dutch Belted vache. Le bétail est plus petite que la race Holstein, les vaches pèsent de 900 à 1300 livres, et les taureaux jusqu'à 2000 livres. Ils sont de wel

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. The principles and practice of judging live-stock . Livestock. TEE BBHEBS OF CATTLE 233 back, a mealy colored muzzle, black nose, tongue and switch. The udder is of good size, with large, well-placed teats. Coarseness of bone in head and shoulders, and an inclina- tion to be beefy are rather uniformly noted in this breed. 245. The Dutch Belted (Fig. 117). —Of Dutch origin, but selected for the distinctive color markings, the Dutch. Fig. 117. —a Dutch Belted cow. Belted cattle are smaller than the Holsteins, cows weigh- ing from 900 to 1300 pounds, and bulls up to 2000 pounds. They are of well-marked dairy form; heads are long and slightly dished, with long, fine, spreading horns, and dark tongues. Color is most distinctive, being black with a clearly defined white belt passing completely around the body, wide enough to just miss the shoulders in front and the hips behind, and showing no irregularities in outline. The udders are of good size and well developed. Digitized by Microsoft®. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Gay, Carl Warren, 1877-. New York : Macmillan

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