. Mieux les fruits. La culture de fruits. Décembre, fruits mieux ipip.Définitions Page p â"une cloison ou mur construit dans un fossé ou un ruisseau, avec une ouverture dans le haut du mur par laquelle l'eau est autorisé à passer, il est appelé un 'weir' et l'ouverture est appelé 'weir encoche.' La partie inférieure de la fosse jusqu'immédiatement- stream du tablier est le 'weir fort' ou 'weir étang.' La hauteur de la surface de l'eau dans l'étang de Weir au-dessus de la crête est la 'tête.' lorsque l'eau coule sur la crête dans l'air avant qu'il frappe la surface de l'eau dans le fossé en aval fr

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. Better fruit. Fruit-culture. December, ipip BETTER FRUIT Page p Definitions.â"A bulkhead or wall built across a ditch or stream, with an opening cut in the top of the wall through which the water is allowed to pass, is called a 'weir' and the opening is called the 'weir notch.' The bottom portion of the ditch immediately up- stream from the bulkhead is the 'weir box' or 'weir pond.' The height of the water surface in the weir pond above the weir crest is the 'head.' When the water flows over the crest into the air before it strikes the sur- face of the water in the ditch down- stream from the bulkhead, it is said to have 'free fall, ' and when this over- pouring stream of water touches only the sharp upstream edge of the crest, the weir is said to be 'sharp crested.' The weir notch must have a definite shape and size. The horizontal dis- tance from the end of the weir crest to the side of the weir box is called 'end contraction, ' and the vertical dis- tance from the crest to the floor of the weir box is called 'bottom con- traction.' When these contraction dis- tances are great enough to cause a pondlike condition, which permits the water to approach the weir notch without any appreciable velocity, the weir is said to have 'complete con- tractions.' " Advantages and Disadvantages of Weirs.âThe advantages of weirs for water measurement are: (1) accuracy, (2) simplicity and ease of construc- tion, (3) non-obstruction of moss or floating material, and (4) durability. The disadvantages are: (1) the re- quirement of considerable fall of the water surface, or loss in head, which makes their use in sections having level land impractical, and (2) the collecting of sand and silt above the weir which prevents accuracy of measurement. Weir Box and Pond.âIn the use of either of the weirs above described, the ditch or canal must be made wider and deeper than the average section of the canal for some distance up- stream from the weir. This is to make the water appro

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