Au marché de la Merced à Mexico une femme nettoie les cactus nopales de leurs piques.

• Contributeur: Keith Dannemiller / Alamy Banque D'Images
• ID de l’image: AY2N1G
• Taille du fichier: 48,5 MB (1,6 MB Téléchargement compressé)
• Autorisations: Modèle - non | Propriété - non
• Dimensions: 5034 x 3370 px | 42,6 x 28,5 cm | 16,8 x 11,2 inches | 300dpi
• Date de la prise de vue: 17 mars 2008
• Lieu: Mexico City, Mexico

Informations supplémentaires

Fortino Rojas is the chef at the restaurant Chon in downtown Mexico City He prepares prehispanic indigenous dishes which include crocodile meat wild boar frogs ant larva grasshoppers and cactus worms among other exotic ingredients Every morning he makes the rounds at two markets to buy the makings that his recipes require Mr Rojas buying fresh produce at the La Merced market A woman cleans cactus pads nopales of their barbs

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