La fermentation est un processus métabolique qui convertit le sucre pour acides, gaz ou de l'alcool. Elle se produit dans les levures et bactéries, et aussi dans l'oxygène du muscle-affamés

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• Date créée: 8 juin 2018
• Lieu: United Kingdom

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Fermentation is a metabolic process that converts sugar to acids, gases or alcohol. It occurs in yeast and bacteria, and also in oxygen-starved muscle cells, as in the case of lactic acid fermentation.

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