PARIS, France, repas en commun pour adultes, Restaurant français. Bistrot parisien classique, tables de service « chez Georges » pour serveurs, intérieur de restaurant européen, salle à manger, gastronomie française, restaurants à l'intérieur de Paris
3008 x 2000 px | 25,5 x 16,9 cm | 10 x 6,7 inches | 300dpi
Date de la prise de vue:
2014
Lieu:
Paris, France, 1 Rue du Mail, 75002
Informations supplémentaires:
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"Still, though, the lure of the genuine article remains. So I booked a table at Chez Georges. When people wax unendurable about the joys of the classic Parisian bistro, Chez Georges is exactly what they are describing: a battered and weary wooden façade, lightly grubby net curtains in the windows, and inside a tiled mosaic floor with decades of grime in the cracks. It all looks like it could do with a good clean but you would never dare. There are big mirrors, low amber lighting and tables so close together that furniture has to be moved to sit round them. The menu contains everything – champignon à la Grecque, foie gras in slabs the size of house bricks, steak au poivre – you need to find here. Outside in Rue du Mail it is 2013. Inside it is always 1946. For here is the thing. Paris is unashamed of its clichés. It works them. This is because its clichés are fabulous. British clichés are rubbish. The real British pub? A place of sticky carpets, darts and a table of racists in the corner. Parisian clichés are different. Not much else restaurant-wise in Paris is worth getting excited about. You will eat more widely and vibrantly in London or New York. But Paris does the narrow thing it's always done spectacularly well." (jay.rayner observer.)
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