Severn Wye & Smokery, Gloucestersh,jeunes anguilles (civelles) en cours d'introduction à la rivière Severn et poêlée de l'anguille fumée une plaque.UK

• Contributeur: christopher jones / Alamy Banque D'Images
• ID de l’image: F5R4CE
• Taille du fichier: 38,5 MB (1,4 MB Téléchargement compressé)
• Autorisations: Modèle - non | Propriété - non
• Dimensions: 2989 x 4500 px | 25,3 x 38,1 cm | 10 x 15 inches | 300dpi
• Date de la prise de vue: 2010
• Lieu: Westbury-on-Severn, Gloucestershire, United Kingdom

Informations supplémentaires

Severn & Wye Smokery, Westbury-on-Severn, Gloucestershire, UK, where baby eels (elvers) are bred and introduced into tributaries of the River Severn and River Wye by owner Richard Cook, then caught as adults and smoked in the smokehouse. The dish is pan-fried smoked eel with bacon and a mustard sauce, with rocket.

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