Un formulaire rose de la Pleurote comestibles, Pleurotus ostreatus, très prisée des chefs. Cultivée au Musée du Champignon, Saumur, France.

• Contributeur: Justin Long / Alamy Banque D'Images
• ID de l’image: D2C2H9
• Taille du fichier: 30,5 MB (921,3 KB Téléchargement compressé)
• Autorisations: Modèle - non | Propriété - non
• Dimensions: 4000 x 2667 px | 33,9 x 22,6 cm | 13,3 x 8,9 inches | 300dpi
• Date de la prise de vue: 7 août 2011
• Lieu: Musee du Champignon, Saumur, France

Informations supplémentaires

Pleurotus ostreatus, the oyster mushroom, is a common edible mushroom and is grown commercially around the world for food. It is related to the similarly cultivated "king oyster mushroom". The oyster mushroom may be considered a medicinal mushroom, since it contains statins such as lovastatin which work to reduce cholesterol.

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