Porto Da Cruz, Portugal. 15 mars 2023. Les machines fonctionnent dans le moulin traditionnel de canne à sucre, Companhia dos Engenhos do Norte, à Porto da Cruz, sur la côte nord de l'île atlantique de Madère. Ici, la canne à sucre est transformée en rhum, aguardiente. Le site de production abrite des machines, dont certaines ont plus de 100 ans. Crédit : Beate Schleep/dpa/Alamy Live News
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