Roorkee, Inde.06e novembre 2021.L'unité de production de jaggery travaille en plein essor dans la partie inférieure de Roorkee.Jaggery la fabrication à partir de jus de canne à sucre est une industrie rurale traditionnelle dans de nombreuses régions de l'Inde.Plus de 70% de la production mondiale totale de jageries est réalisée par l'Inde.(Photo de Pradeep Gaur/SOPA Images/Sipa USA) crédit: SIPA USA/Alay Live News
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