Structure chimique des triglycérides. Triacylglycérol ou triacylglycéride, ester dérivé du glycérol et de 3 acides gras. Principaux constituants de la graisse corporelle.

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Triglyceride chemical structure. Also triacylglycerol or triacylglyceride, ester derived from glycerol and 3 fatty acids. Main constituents of body fat in humans, in vertebrates, and in vegetable fat.

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