Un bol de soupe de gibier maison faite à partir de la viande du gibier mijoté d'os qui ont été mijotée dans une cocotte avec les légumes, les champignons et les herbes pour s

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• ID de l’image: TARMBT
• Taille du fichier: 63,3 MB (2,2 MB Téléchargement compressé)
• Autorisations: Modèle - non | Propriété - non
• Dimensions: 3840 x 5760 px | 32,5 x 48,8 cm | 12,8 x 19,2 inches | 300dpi
• Date de la prise de vue: 26 mai 2019

Informations supplémentaires

A bowl of homemade venison soup made from slow-cooked meaty venison bones that were stewed in a slow cooker with vegetables, mushrooms and herbs for several hours to make the meat tender. The meat was then removed from the bones so nothing was wasted, the bones being leftovers after the carcase had been prepared. The venison came from a roe deer, Capreolus capreolus, that was shot as part of a management programme to reduce numbers. The soup has been garnished with parsley and served with toasted sourdough bread. Venison is generally used to refer to meat from deer, however, it can be used to describe the meat that comes from any hunted game animal. Dorset England UK GB

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