Un compagnon de la pharmacopée des États-Unis; . À l'origine fabriqué à partir de valerian, de wThich il de-rives son nom. Maintenant fait principalement en oxydant l'huile de fusel avec le chrommiacide. Description.—un liquide huileux incolore, d'une odeur pénétrante, inconvenant, aigre, valérienne, rappelant en même temps le vieux fromage.Goûts acaride, acide, désagréable. Dissout un cinquième de son poids d'eau ; 54 UN COMPAGNON À LA et se dissout en trente fois son poids d'eau. Est miscible dans les proportions avec l'alcool et l'éther. Sa densité est de 0,933 à 0,935. Utilisé pour la fabrication du valérianate d'ammonium an
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