Un imprimé noir et blanc d'étudiants professionnels qui apprennent à cuisiner à l'école de formation manuelle et industrielle pour les jeunes de couleur de Bordentown, New Jersey. Une prière est partiellement visible sur le tableau de la salle à manger à droite du cadre. L'école d'internat Bordentown pour étudiants afro-américains a été fondée en 1886. Elle était connue sous le nom de « Tuskegee du Nord » pour son adoption de nombreuses pratiques éducatives développées pour la première fois à l'Institut Tuskegee en Alabama.
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