Un petit pêcheur nettoie le bateau sur lequel il a travaillé en mer le matin des algues envahissantes asiatiques (Rugulopteryx okamurae). Les pêcheurs de la guilde de la ville de Conil de la Frontera, Cadix, sortent pêcher tous les jours à la mer. Le poisson récolté à l'aide de techniques traditionnelles et artisanales telles que la palangre ou les filets de pêche est ensuite vendu aux enchères sur le marché, qui certifie l'appellation d'origine et où se rassemblent les représentants des principaux restaurants et marchés de gros d'Espagne. En plus de la pénurie de produits due à l'épuisement, ces jours-ci il y a l'APE
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21 août 2024Photographe:
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