. Une civic biologie : présentés dans des problèmes. Biologie ; l'assainissement. Test pour l'amidon. devient violet ou bleu profond. Il a été découvert par expérience que l'amidon, et aucune autre substance connue, sera tourné violet ou bleu foncé par l'iode. Par conséquent, solution iodée est venu à être utilisé comme un test de la présence d'amidon. L'amidon dans le Bean. - - Si nous mash up un petit morceau d'un cotylédon bean qui a été préalablement trempées dans l'eau, et d'essai pour l'amidon avec solution d'iode, la caractéristique de couleur bleu-noir s'affiche, montrant la présence de l'amidon. Si un peu de la matière est pe

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. A civic biology : presented in problems. Biology; Sanitation. Test for starch. turns purple or deep blue. It has been discovered by experiment that starch, and no other known substance, will be turned purple or dark blue by iodine. Therefore, iodine solution has come to be used as a test for the presence of starch. Starch in the Bean. - - If we mash up a little piece of a bean cotyledon which has been previously soaked in water, and test for starch with iodine solution, the characteristic blue-black color appears, showing the presence of the starch. If a little of the stained material is mounted in water on a glass slide under the compound microscope, you will find that the starch is in the form of little ovoid bodies called starch grains. The starch grains and other food products are made use of by the growing plant. Test for Oils. - - If the substance believed to contain oil is rubbed on brown paper or is placed on paper and then heated in an oven, the presence of oil will be known by a translucent spot on the paper. Protein in the Bean. - - Another nutrient present in the bean cotyledon is protein. Several tests are used to detect the presence of this nutrient. The following is one of the best known: - Place in a test tube the substance to be tested; for example, a bit of hard-boiled egg. Pour over it a little strong (60 per cent) nitric acid and heat gently. Note the color that appears -a lemon yellow. If the egg is washed in water and a little ammonium hydrate added, the color changes to a deep orange, showing that a protein is present.. HEAT Test for protein.. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Hunter, George W. (George William), 1873-1948. New York : American Book Company

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