19 août 2020, Saxe-Anhalt, Würchwitz: Dans une ancienne voûte dans le musée de l'usine de fromage d'acariens il y aurait un fromage d'acariens de plus de 100 ans (ci-dessous). Le professeur de biologie Pöschel et le théologien Schmelzer ont fondé leur usine de fromage acarien il y a 14 ans. Le « fromage le plus vivant au monde », qui se compose de fromage à la crème ou de fromage blanc et mûrit pendant de nombreux mois avec environ 10,000 acariens dans des caisses en bois, est apprécié par les gourmets du monde entier et fait l'objet de recherches scientifiques à maintes reprises. Après une relation étroite entre français et Würchwitz, les acariens ont été établis

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19 août 2020

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