. Bactériologie et mycologie d'aliments. L'alimentation. 20 appareils de la méthode bactériologique Smillie. Cette méthode dépend de l'action catalytique de l'amiante au platine sur l'oxygène et l'hydrogène lorsqu'ils sont mis en contact. L'auteur affirme que la méthode est bien adaptée à l'étude de bactéries anaérobies strictes telles que B, botuhnus. La méthode s'adapter- capable de cultures en tubes à essai est décrit comme suit par l'auteur : *''amiante au platine est préparé pour la première fois de la façon habituelle, ou il peut être acheté à partir de n'importe quel fournisseur de laboratoire. Une petite masse de le catalyseur est solidement fixé à la fin d'un Platinum

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. Bacteriology and mycology of foods. Food. 20 BACTERIOLOGICAL APPARATUS Smillie's Method. This method depends upon the catalytic action of platinized asbestos upon oxygen and hydrogen when they are brought into contact. The author claims that the method is well adapted to the study of strict anaerobes such as B, botuhnus. The method adapt- able to cultures in test tubes is described as follows by the author: *' Platinized asbestos is first prepared in the usual way, or it may be purchased from any laboratory supply house. A small mass of the catalyzer is firmly fixed at the end of a platinum wire by coiling the wire about it. The other end of the wire is inserted in the end of a short glass rod; and the rod is inserted into a No. 1 one-hole rubber stopper. The apparatus is wrapped in a package and autoclaved. '^ The water of condensation is removed from a plain agar slant the tube inoculated, inverted, the cotton plug removed and the tube filled with hydrogen by means of a sterile capillary pipette. The hydrogen may be obtained from a Kipp generator, or more satisfactorily from a hydrogen tank. It should be passed-through a series of wash bottles con- taining silver nitrate, sulphuric acid potassium permanganate, and lead acetate to remove all impurities. ^' After allowing the hydrogen to fill the inverted inoculated test tube, the platinized asbestos is heated for a few minutes in a free flame, the rubber stopper is inserted firmly into the inverted tube and the end of the tube Fig. 20—-Sketch of Anae- dipped into melted paraffin, robic Culture Apparatus n m^^ ± ^ i sr i for the Cultivations of ^^^ catalyzer glows for a second or Obligate Anaerobes m *wo as the hydrogen and oxygen are actively Test Tubes According united, and the water formed is deposited to Smillie's Method. on the surface of the tube. The process is now complete and the tube is ready for incubation.'' Smillie states that this method is satisfactory for the usual anaerobe but does not remove a

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