(150617) -- SAN JOSE, 17 juin 2015 -- une image prise le 12 juin 2015 montre un étudiant en génie alimentaire de l'Université du Costa Rica travaillant dans un projet de production de biscuits nutritifs en utilisant les insectes comme ingrédient principal, à San Jose, capitale du Costa Rica. Selon la presse locale, afin de réduire la malnutrition chez les enfants dans le nord du Costa Rica et Haïti, les étudiants ont développé des biscuits faits avec de la farine de cricket et de la purée de patates douces appelée Cricketa et avec un mélange séché de farine de banane et de larves du coléoptère Tenebrio molitor appelé Molibannann. Les deux pro

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• ID de l’image: 2RN57R9
• Taille du fichier: 18,1 MB (349,3 KB Téléchargement compressé)
• Autorisations: Modèle - non | Propriété - non
• Dimensions: 2110 x 3000 px | 17,9 x 25,4 cm | 7 x 10 inches | 300dpi
• Date de la prise de vue: 17 juin 2015
• Photographe: IMAGO/Xinhua

Informations supplémentaires

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(150617) -- SAN JOSE, June 17, 2015 -- Image taken on June 12, 2015 shows a student of Food Engineering of the University of Costa Rica working in a project to produce nutritious biscuits using insects as the main ingredient, in San Jose, capital of Costa Rica. According to local press, in order to alleviate malnutrition among children in the north of Costa Rica and Haiti, the students developed some biscuits made with flour of cricket and mashed sweet potatoes so called Cricketa and with a mixture dried of banana flour and larvae of the beetle Tenebrio molitor so called Molibannann . Both products will be finalists in the international competition Developing solutions for developing countries in the United States of America from July 11 to 14 in Chicago, Illinois. Kent Gilbert) (jp) COSTA RICA-SAN JOSE-SCIENCE-NUTRITION e KENTxGILBERT PUBLICATIONxNOTxINxCHN San Jose June 17 2015 Image Taken ON June 12 2015 Shows a Student of Food Engineering of The University of Costa Rica Working in a Project to Produce Nutritious Biscuits Using insects As The Main ingredient in San Jose Capital of Costa Rica According to Local Press in Order to alleviate malnutrition among Children in The North of Costa Rica and HAITI The Students Developed Some Biscuits Made With Flour of Cricket and mashed Sweet Potatoes as called and With a mixture dried of Banana Flour and larvae of The Beetle Tenebrio Molitor as called Both Products will Be Finalists in The International Competition Developing Solutions for Developing Countries in The United States of America from July 11 to 14 in Chicago Illinois Kent Gilbert JP Costa Rica San Jose Science Nutrition e KENTxGILBERT PUBLICATIONxNOTxINxCHN

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