(150617) -- SAN JOSE, 17 juin 2015 (Xinhua) -- Un sac avec des biscuits préparés principalement avec des insectes est affiché par les étudiants de génie alimentaire de l'Université de Costa Rica à San José, capitale du Costa Rica, le 16 juin 2015. Selon la presse locale, afin de réduire la malnutrition chez les enfants dans le nord du Costa Rica et d'Haïti, les élèves ont mis au point quelques biscuits à base de farine de cricket et purée de patates douces, des 'Cricketa' et avec un mélange de farine de bananes séchées et les larves du coléoptère Tenebrio molitor ce que l'on appelle des 'olibannann'. Les deux produits seront les finalistes de la

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• Date de la prise de vue: 17 juin 2015
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(150617) -- SAN JOSE, June 17, 2015 (Xinhua) -- A bag with biscuits prepared mainly with insects is displayed by students of Food Engineering of the University of Costa Rica in San Jose, capital of Costa Rica, on June 16, 2015. According to local press, in order to alleviate malnutrition among children in the north of Costa Rica and Haiti, the students developed some biscuits made with flour of cricket and mashed sweet potatoes so called "Cricketa" and with a mixture dried of banana flour and larvae of the beetle Tenebrio molitor so called "Molibannann". Both products will be finalists in the international competition "Developing solutions for developing countries" in the United States of America from July 11 to 14 in Chicago, Illinois. (Xinhua/Kent Gilbert) (jp)